Baget

Baget

Francuski hleb je hleb specifičnih svojstava, karakterističan po odnosu između kore i sredine samog proizvoda. To je proizvod sa velikim učešćem kore u odnosu na ukupnu gramaturu proizvoda, te samim tim je tako i oblikovan – duguljasto kružnog oblika, malog preseka....
Hleb Ražani

Hleb Ražani

Tamni raženi hleb se pravio sredinom srednjeg veka. Mnoge različite vrste zrna stižu iz severno-centralne, zapadne i istočne Evrope, kao što su Skandinavija, Finska, Baltičke zemlje, Poljska, Ukrajina, Rusija, Holandija, Belgija, Francuska i Nemačka. Oko 500. godine,...
Hleb Rustik

Hleb Rustik

Hleb Rustik je ručno rađen i po specijalnoj formuli napravljen. Kao rezultat se dobija proizvod sa jedinstvenim, zavodljivim i nezaboravnim izgledom. Svaki Rustik hleb, ponaosob se mesi i raste u vremenskom intervalu i do 24 sata što rezultira sa još bogatijim ukusom...
Hleb Hrono

Hleb Hrono

Hrono hleb je prvi korak ka zdravijem životu. Nismo ni svesni u kojoj meri odgovarajuća ishrana utiče na naš proces starenja i stanje našeg tela. Kroz život često pogrešno kombinujemo hranu i koristimo namirnice koje nam ne odgovaraju. Upravo tako uskraćujemo sebi...
Proja

Proja

Proja je kurkurizni hleb, poznata je i kao “seljačka” proja koju su ljudi u prošlosti pravili iz nemaštine, a sada spada jedan od priznatih specijaliteta. Prava proja se pravo od samo tri sastojka: krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode bez dodatka sira, mesa...