Slane korpice su omiljeno predjelo i svaka od njih može biti iznenađenje za vaše goste jer ih možete puniti raznim nadevima. Ako možda planirate svečani ručak i razmišljate šta da poslužite gostima dok ne stigne glavno jelo, ili vam trebaju neki zgodni zalogajčići za rođendan, proslavu ili promociju, vrlo praktično rešenje stiže u obliku jestivnih kašičica i korpica.Ove korpice su posebno namenjene za neke zabave na otvorenom, gde vam je potrebna hrana koja se može jesti pristima, a pri tom su više nego ukusne i predivno izgledaju.Dekorativne korpice prave se od neutralnog sipkavog testa, takozvano „Pâte brisée“.

Korpice od testa možete iskoristi za serviranje raznih salata, hladnih predjela i jela. Ukrasiti ih sa raznim začinskim biljem ili svežim povrćem.