Ove namirnice imaju niži glikemijski indeks, pa duže resorbuju u organizmu, što smanjuje nivo stresa tokom radnog dana. Ako se odlučite da ujutru pojedete ovo pecivo i jogurt, unećete manje kalorija i bićete duže siti a bićete sigurni da tokom dana nećete doživeti neprijatni pad ili skok šećera koji se uvek manifestuje kao slabost ili ponovna glad.
Zdravstvene koristi integralnih namirnica su dobro varenje, redovno pražnjenje creva, sniženje nivoa lošeg holesterola.
Dodatna korist je ta da imaju značajno veću količinu vitamina B grupe koja je izuzetno važna za metabolizam ugljenih hidrata ali i za kvalitet kože i noktiju.
Glavna razlika između integralnog i belog brašna je u sadržaju vlakana. Dijetna vlakna su izuzetno zdrava, a pri tom su i veoma važna za sve koji žele da smršaju.